Acquerello Risotto riso 2,5 kg invecchiato 1 anno

Riso Carnaroli invecchiato per almeno un anno, lavorato con l'elica e reintegrato con la sua gemma. Perfetto per risotti cremosi e saporiti, ma anche per altre ricette.

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Dettagli sul prodotto

Acquerello: il riso Carnaroli invecchiato per un risotto perfetto

Il riso Acquerello è un riso Carnaroli di alta qualità, invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati. Questo processo di invecchiamento rende l'amido contenuto nei chicchi più stabile, garantendo una cottura perfetta e una consistenza cremosa. Il riso Acquerello è anche l'unico riso bianco che conserva le preziose proprietà nutrizionali del riso integrale, grazie a un procedimento brevettato che riassorbe la gemma nel chicco.

Caratteristiche del riso Acquerello:

  • Invecchiato per almeno un anno
  • Lavorato con l'elica, un metodo delicato che conserva intatto ogni chicco
  • Reintegrato con la sua gemma, la parte più nutriente del riso
  • Perfetto per tutte le preparazioni culinarie, dai risotti ai piatti più creativi della cucina gourmet

Il riso Acquerello è un prodotto di alta qualità, ideale per chi cerca un riso dal sapore intenso e dalla cottura perfetta. È perfetto per preparare risotti cremosi e saporiti, ma anche per altre ricette, come insalate, zuppe e minestre.

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Ulteriori Informazioni

Qualità superiore: Acquerello è un riso invecchiato un anno per tenuta in cottura e consistenza ottimali
Prodotto nella storica Tenuta Colombara in una riseria fatta apposta per lui, una filiera completa, esempio di qualità Made in Italy
Processo di lavorazione unico: invecchiato in silos a temperatura e umidità controllata per stabilizzare l'amido e arricchito con la sua gemma grazie a un procedimento brevettato
Proprietà nutrizionali: l'unico riso bianco che conserva le preziose proprietà nutrizionali del riso integrale, offrendo un apporto nutritivo superiore
Versatilità culinaria: perfetto per tutte le preparazioni culinarie, dai risotti ai piatti più creativi della cucina gourmet.

Specifiche

Caratteristiche Valore
Tipo di riso Carnaroli
Peso 2,5 kg
Tempo di invecchiamento 1 anno
Metodo di lavorazione Elica
Provenienza Italia