È un ottimo aromatizzante naturale utilizzabile per tantissime pietanze
fonte di vitamine soprattutto la c e la a
Arancia fresca essiccata
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili