Champagne Brut Rosé Billecart-Salmon a partire da 84.90 €

Champagne Brut Rosé Billecart-Salmon: Un'esperienza sensoriale di lusso

Lo Champagne Brut Rosé Billecart-Salmon è un'icona di eleganza e raffinatezza, un'esperienza sensoriale che conquista i palati più esigenti. Questo pregiato rosé, prodotto dalla rinomata Maison Billecart-Salmon, rappresenta l'apice dell'arte champenoise, frutto di una meticolosa selezione di uve e di una sapiente vinificazione.

Un assemblaggio di prestigio

Il suo cuore risiede nell'assemblaggio di tre nobili vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, quest'ultimo vinificato in rosso per conferire al vino il suo caratteristico colore rosa corallo. Le uve provengono da vigneti selezionati in 28 comuni della Marne, garantendo la massima qualità e tipicità del terroir.

Un processo di vinificazione tradizionale

La vinificazione avviene separatamente per ogni vitigno, in piccoli fusti di legno da 50 ettolitri, per circa 3 settimane. Questa attenta lavorazione, unita alla doppia decantazione del mosto, preserva l'integrità aromatica e la freschezza delle uve. Una peculiarità del Brut Rosé Billecart-Salmon è l'aggiunta, al momento della "mise sur lie", di un 8% di Pinot Noir fermo proveniente da un vigneto vicino alla Maison. Questo dettaglio conferisce al vino il suo colore unico e un sapore distintivo.

Note di degustazione: un'esplosione di aromi

Il Brut Rosé Billecart-Salmon si presenta con un colore rosa corallo brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un bouquet intenso di piccoli frutti rossi, fiori rosa e scorza di agrumi. In bocca, il vino è teso, elegante e lineare, con una piacevole freschezza e un ottimo equilibrio. Il finale è delicato, con note di lampone che persistono piacevolmente.

Abbinamenti gastronomici: la scelta perfetta

Questo champagne versatile si abbina perfettamente a diverse pietanze. È ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti di pesce, in particolare il salmone, crostacei e antipasti leggeri. Anche il sushi trova in questo rosé un compagno ideale.

Un'esperienza da ricordare

Lo Champagne Brut Rosé Billecart-Salmon è più di un semplice vino: è un'esperienza, un momento di puro piacere da condividere con persone care. La sua eleganza, la sua complessità aromatica e la sua versatilità lo rendono una scelta perfetta per ogni occasione speciale.