ISIGNY STE MERE BURRO FRANCESE SALATO DA 250 GR

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Burro francese salato
l'Isigny è uno tra i pochissimi a potersi fregiare della denominazione a origine controllata (AOP in Francia) come burro.
Per il suo bel colore giallo acceso è conosciuto da tutti come il "bottone d'oro".
Il burro d'Isigny è fatto esclusivamente con il latte locale dei territori di Bessin e Contentin: le panne fresche sono lasciate maturare "à l’ancienne" ovvero per 16/18 ore così da conservare pienamente il sapore vero del latte.
Burro cremoso che si spalma facilmente.