Pasta Caserecce di Gragnano IGP, 500g, prodotta con semola di grano duro di prima qualità e acqua dei Monti Lattari. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura per una consistenza ruvida e un sapore autentico. Perfetta per qualsiasi tipo di sugo.
Scoprite le Caserecce di Gragnano IGP de La Fabbrica della Pasta, un formato di pasta liscio e arrotolato su se stesso, simile a una piccola pergamena incurvata. Originarie della Sicilia, ma diffuse in tutto il Centro-Sud Italia, le Caserecce sono perfette per i classici ragù, ma si adattano a qualsiasi condimento grazie alla loro superficie liscia e porosa.
Realizzate con il miglior semolato di grano duro di prima estrazione e acqua pura dei Monti Lattari, le nostre Caserecce sono trafilate al bronzo e lentamente essiccate a bassa temperatura per garantire una qualità superiore. Questo processo tradizionale conferisce alla pasta una consistenza ruvida, ideale per trattenere i sughi e garantire un'esperienza gustativa unica.
La forma particolare delle Caserecce le rende adatte a una vasta gamma di condimenti. Provatele con un classico ragù alla bolognese, un pesto fresco e profumato, o un semplice sugo al pomodoro. La loro consistenza e la loro capacità di assorbire i sapori le rendono un ingrediente versatile e sempre apprezzato.
La Pasta di Gragnano IGP è un prodotto di eccellenza, riconosciuto per la sua qualità e la sua tradizione. La Fabbrica della Pasta, fedele a questa tradizione, utilizza solo ingredienti selezionati e processi produttivi artigianali per garantire un prodotto di alta qualità, dal sapore autentico e inconfondibile.
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Proprietà | Valore |
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Formato | Caserecce |
Peso | 500g |
Tipo di pasta | Secca |
Ingredienti | Semola di grano duro, acqua |
Tipo di grano | Grano duro |
Provenienza | Gragnano (Italia) |
Certificazione | IGP (Indicazione Geografica Protetta) |
Trafilatura | Bronzo |
Tempo di cottura (indicativo) | 11-12 minuti |
Conservazione | Luogo fresco e asciutto |