15 x 200 gr - Pesce spada affumicato a Buggerru, Sardegna. Il pesce spada viene pescato in acque incontaminate, ancora con l'antico sistema dei palamiti, che ne garantisce l'integrità delle carni

15 x 200 gr - Pesce spada affumicato a Buggerru, Sardegna.
Il pesce spada viene pescato in acque incontaminate, ancora oggi con l'antico sistema dei palamiti, che ne garantisce l'integrità delle carni. L'affumicatura avviene al fuoco di legno di corbezzolo, secondo metodi tradizionali di origine fenicia.
I minimi d'ordine si possono scomporre, possiamo organizzare un carrello
con diversi prodotti della stessa azienda produttrice; fornitissimi di bottarga, muggine, spada e tonno affumicato