Agresto - aceto dolce a base di mosto

Agresto - aceto a base di mosto, con forte note acidula in formato da 250ml - Salsa agrodolce molto usata fin dall'antichità.
Si presenta denso e sciropposo, al palato inizialmente offre una nota acida per poi terminare con una piacevole sensazione dolce. Il termine "Agresto" richiama il gusto di aspro e di acerbo e i nostri contadini producevano questa salsina con i piccoli grappoli di uva acerba non ancora maturi al momento della vendemmia e lo lasciavano maturare in un apposito botticello.
Abbinamenti: consigliato sulle insalate, sulle patate bollite, sulle verdure grigliate, sulle cipolle in agrodolce. Di facile applicazione anche nelle carni per insaporire il vitello, selvaggina, fegatini di maiale, rigaglie di pollo, scaloppine di tacchino, petto d'anatra. Confezione da 250 ml
Prodotto 100% Italiano e artigianale - prodotto a Serra De' Conti
Ottimo per condimenti, gelato e yogurt. Da provare anche una crema di agresto e miele sulle carni grigliate o poche gocce su un carpaccio di funghi e parmigiano o sulle fragole.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 605 Kj / 142 Kcal - Grassi 0,05 g. - Carboidrati 35,11 g. (di cui zuccheri 33,01 g.) - Fibre 0 g. - Proteine 0,37 g. - Sale 38,3 mg INGREDIENTI: mosto d'uva cotto, aceto d'uva