Sangiovese e una piccola parte di merlot
Terroir: nasce alla tenuta perano, nel cuore del chianti classico, da vigneti posizionati ad anfiteatro, con altitudini fino a 500 metri s.l.m.
Note: si caratterizza per un colore violaceo brillante, dalla componente olfattiva decisamente dominata da sensazioni floreali; elegantemente armonico, con piacevoli ricordi di tabacco nobile
Abbinamento: ideale negli abbinamenti con i ragout di carne e con tutte le carni rosse; si esalta negli abbinamenti con i formaggi di media e lunga stagionatura