Alimentazione, Nutrizione e Salute

Un viaggio completo nel mondo della nutrizione

"Alimentazione, Nutrizione e Salute" è un testo completo e aggiornato che esplora il complesso rapporto tra ciò che mangiamo e il nostro benessere. Il libro, scritto da L. Debellis e A. Poli, si rivolge a tutti coloro che desiderano approfondire le proprie conoscenze in materia di alimentazione e salute, dai professionisti del settore agli studenti, fino ai semplici cittadini interessati a prendersi cura del proprio corpo.

Dalla fisiologia alla pratica

Il volume analizza in modo chiaro e dettagliato gli aspetti fondamentali della nutrizione, partendo dai principi fisiologici e biochimici che regolano l'assorbimento e l'utilizzo dei nutrienti, fino ad arrivare alle caratteristiche specifiche di ogni alimento. Scoprirai come il cibo influenza il nostro organismo, come scegliere gli alimenti più adatti alle tue esigenze e come costruire una dieta sana ed equilibrata.

Un approccio multidisciplinare

"Alimentazione, Nutrizione e Salute" non si limita a fornire informazioni scientifiche, ma affronta anche le sfide e le opportunità che il mondo dell'alimentazione presenta oggi. Il libro discute delle relazioni tra alimentazione e società, dell'educazione alimentare e della sostenibilità ecologica della dieta, offrendo un'analisi completa e multidisciplinare del tema.

Un testo indispensabile per la tua salute

Se vuoi migliorare la tua salute, prevenire le malattie e vivere una vita più sana, "Alimentazione, Nutrizione e Salute" è il libro che fa per te. Con un linguaggio chiaro e comprensibile, il testo ti guiderà alla scoperta di un mondo affascinante e ti aiuterà a fare scelte consapevoli per il tuo benessere.