Additivi e conservanti: cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano

Additivi e conservanti. Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano

Una guida chiara e accessibile al mondo degli additivi e conservanti alimentari. Scopri origine, caratteristiche, dosi massime e possibili effetti collaterali degli additivi (i famosi numeri "E"), per un'alimentazione più consapevole, utile soprattutto per chi soffre di intolleranze o allergie.

EAN: 9788879449700
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Dettagli sul prodotto

Scopri il Mondo degli Additivi Alimentari

Sei curioso di sapere cosa si nasconde dietro i numeri "E" che trovi sulle confezioni dei tuoi alimenti preferiti? Questo libro è la guida che fa per te. "Additivi e conservanti: cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano" ti svela in modo chiaro e accessibile il mondo degli additivi e dei conservanti alimentari.

Un'Analisi Dettagliata per un Consumo Consapevole

Questo volume offre una rassegna completa degli additivi e dei conservanti più comuni presenti negli alimenti che consumiamo quotidianamente. Grazie a spiegazioni tecniche chiare e un linguaggio semplice, il libro ti guida alla scoperta dell'origine, delle caratteristiche, delle dosi massime giornaliere raccomandate e dei possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo.

Perché Leggere Questo Libro?

  • Chiarezza e semplicità: Informazioni tecniche complesse spiegate in modo facile e comprensibile.
  • Consapevolezza alimentare: Scopri cosa stai realmente mangiando e come influisce sulla tua salute.
  • Guida pratica: Un valido aiuto per chi soffre di intolleranze o allergie alimentari e vuole fare scelte più informate.

Un Aiuto Prezioso per la Tua Salute

In un'epoca in cui l'attenzione verso la salute e il benessere è sempre più forte, questo libro si rivela uno strumento indispensabile per tutti coloro che desiderano un'alimentazione più consapevole e salutare. Impara a decifrare le etichette alimentari, a riconoscere gli additivi potenzialmente dannosi e a fare scelte più oculate per te e la tua famiglia.

Gli Autori

Il libro è frutto del lavoro di esperti nel campo della nutrizione e della sicurezza alimentare: Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat e Doris Fritzsche, garanzia di competenza e affidabilità.

Keywords:

Additivi alimentari, conservanti, numeri E, intolleranze alimentari, allergie, alimentazione consapevole, salute, nutrizione, etichette alimentari, guida al consumo.

Specifiche

Titolo Additivi e conservanti cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano
Autore Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche
Editore L'Airone Editrice Roma
Lingua Italiano
Data di pubblicazione 2009
Pagine 94
Formato Paperback
Dimensioni 12.3 x 17.3 x 1.1 cm
Peso circa 100 g