Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Senior

Un'eccellenza spumantistica dal cuore del Valdobbiadene

Il Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Senior è un'espressione autentica del territorio di Valdobbiadene, culla del Prosecco di qualità superiore. Questo spumante, prodotto dalla rinomata cantina Bortolomiol, incarna la passione e la tradizione di una famiglia che ha fatto la storia del Prosecco.

Un omaggio al fondatore

Il nome "Senior" è un omaggio al fondatore Giuliano Bortolomiol, pioniere nella valorizzazione del Prosecco e del suo territorio. Questo spumante ne celebra l'eredità, portando avanti l'impegno per la qualità e l'innovazione.

Caratteristiche organolettiche

* **Colore:** Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. * **Profumo:** Intenso e fragrante, con note di frutta bianca matura (mela, pera), fiori di acacia e agrumi. * **Gusto:** Fresco, elegante e armonico, con una vivace acidità e un finale piacevolmente fruttato.

Abbinamenti consigliati

Il Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Senior è un aperitivo ideale, perfetto per accompagnare stuzzichini, antipasti leggeri e piatti a base di pesce. Si abbina bene anche a risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi.

Consigli per la degustazione

* Servire a una temperatura di 6-8°C. * Utilizzare un calice a tulipano per esaltare al meglio i profumi e il perlage. * Conservare la bottiglia in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

Perché scegliere Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Senior?

* **Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG):** Garanzia di qualità e provenienza dal territorio di Valdobbiadene. * **Metodo Charmat:** Spumantizzazione in autoclave che preserva la freschezza e gli aromi del vino. * **Cantina Storica:** Bortolomiol è una delle cantine più prestigiose del Valdobbiadene, sinonimo di eccellenza e tradizione. * **Versatilità:** Perfetto per ogni occasione, dall'aperitivo al dessert.

Denominazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Produttore	Bortolomiol
Regione	Veneto (Italia)
Vitigno	Glera (Prosecco)
Gradazione alcolica	11.5% vol.
Formato	0.75l
Tipologia	Spumante Brut
Metodo di produzione	Charmat (Martinotti)
Zuccheri residui	Circa 10-12 g/l
Temperatura di servizio	6-8°C
Abbinamenti	Aperitivo, antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi