Franciacorta DOCG Extra Brut, blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, con note di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorle e crosta di pane. Morbido e cremoso, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per l'aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce.
La Cuvèe Prestige di Ca' del Bosco è un Franciacorta DOCG Extra Brut che incarna l'eccellenza della tradizione vinicola italiana. Prodotta con un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questa spumante si distingue per la sua eleganza e complessità aromatica.
La Cuvèe Prestige è il risultato di un processo di vinificazione attento e meticoloso, che prevede una fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio termocondizionati e un affinamento sui lieviti di almeno 25 mesi. La sboccatura avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico ideato e brevettato da Ca' del Bosco, che evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti.
Ogni bottiglia è marcata in modo univoco per garantirne la tracciabilità. La Cuvèe Prestige è perfetta per l'aperitivo, per accompagnare primi piatti a base di pesce, risotti, tempura di gamberi e pesce alla griglia.
La storia di Ca' del Bosco inizia negli anni '70, quando il giovane Maurizio Zanella, dopo un viaggio in Champagne, decide di realizzare in Italia un grande vino spumante. La sua passione e la sua dedizione hanno portato alla creazione di una cantina di fama internazionale, che produce vini di altissima qualità.
La Cuvèe Prestige è un'icona della Franciacorta, un vino che rappresenta l'eccellenza del territorio e la maestria dei produttori. Un'esperienza sensoriale unica, da gustare in ogni occasione speciale.
Caratteristiche | Valore |
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Tipologia | Spumante |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Tipo di vino | Extra Brut |
Uve | Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
Formato | 0,75 lt |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Temperatura di servizio | 6-8 gradi |
Tempo di conservazione | Fino a 9 anni |
Produttore | Ca' del Bosco |
Regione | Lombardia |