Contadi Castaldi Satèn Franciacorta DOCG Astucciato

Contadi Castaldi Satèn: l'eleganza setosa del Franciacorta

Scopri l'esperienza sensoriale unica del Contadi Castaldi Satèn Franciacorta DOCG Astucciato, un vino spumante che incanta con la sua finezza e il suo perlage persistente. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della Franciacorta, questo Satèn è l'espressione di un territorio vocato e di una cantina che ha fatto della qualità il suo marchio di fabbrica.

Un'esperienza sensoriale indimenticabile

Il Contadi Castaldi Satèn si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente, preludio di un'esperienza gustativa indimenticabile. Al naso, si apre con un bouquet elegante e fresco, dove si fondono profumi balsamici, note di biancospino, sentori di crosta di pane, fichi secchi e arachidi. Al palato, si rivela gradevole e morbido, con un equilibrio perfetto tra la freschezza e la cremosità, culminando in un finale lungo e deciso.

Un metodo classico che esalta la purezza dello Chardonnay

Questo metodo classico nasce dalla vinificazione in purezza di uve Chardonnay selezionate, sottoposte a una soffice pressatura e a una decantazione statica a freddo. L'affinamento, sia in acciaio che in barrique, conferisce al vino freschezza ed equilibrio, esaltando le caratteristiche uniche del terroir della Franciacorta.

Abbinamenti gastronomici di classe

Il Contadi Castaldi Satèn è un vino versatile che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. Perfetto come aperitivo, si accompagna splendidamente a piatti di pesce in tutte le sue preparazioni, dal crudo agli antipasti, fino ai secondi alla griglia. Ottimo anche con salumi e formaggi, saprà esaltare i sapori di ogni piatto con la sua eleganza e finezza.

Contadi Castaldi: un'eccellenza della Franciacorta

La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca, un luogo ricco di storia e fascino. I suoi ampi volumi e le gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino. Con un vigneto di 175 ettari dislocati nei 19 comuni della Franciacorta, Contadi Castaldi rappresenta un'eccellenza del territorio, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici e indimenticabili.

Ideale per:

• Aperitivi raffinati
• Accompagnare piatti di pesce
• Esaltare salumi e formaggi
• Momenti speciali da condividere

CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Fresco ed elegante al naso, con profumi balsamici, di biancospino, crosta di pane, fichi secchi e arachidi. Al gusto è gradevole, morbido, ma non dolce. Il finale è lungo e deciso.
COMPOSIZIONE: Questo metodo classico vede lo Chardonnay come unico protagonista, vinificato in purezza dopo una soffice pressatura e una decantazione statica a freddo; l'affinamento sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo, è inoltre ideale per accompagnare il pesce in tutte le sue preparazioni, dal crudo fino ad antipasti o secondi alla griglia. Ottimo anche con salumi e formaggi.
CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.

Denominazione	Franciacorta DOCG
Tipologia	Satèn
Uvaggio	100% Chardonnay
Affinamento	In acciaio e barrique
Formato	750ml
Gradazione alcolica	Variabile a seconda dell'annata (generalmente intorno ai 12.5%)
Perlage	Fine e persistente
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Balsamico, biancospino, crosta di pane, fichi secchi, arachidi
Gusto	Gradevole, morbido, equilibrato
Abbinamenti	Aperitivo, pesce, salumi, formaggi