Un libro che celebra le crêpe in tutte le loro forme, con 40 ricette da tutto il mondo, consigli utili e un focus su crespelle, blinis, pancake e waffle. Scopri come preparare crêpe perfette e lasciati ispirare da idee creative per ogni occasione.
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Le crêpe, ingiustamente dimenticate, tornano alla ribalta come protagoniste di una cucina facile e sfiziosa. Perfette per stupire, svuotare il frigo e fare sempre un'ottima figura, le crêpe sono un vero jolly in cucina.
Questo libro non è solo un ricettario, ma un vero e proprio viaggio nella storia e nella cultura delle crêpe. Scoprirai le origini di questo piatto, le sue evoluzioni nel tempo e le infinite interpretazioni che lo rendono unico in ogni paese del mondo.
Se sei alla ricerca di un libro di cucina che ti offra spunti creativi, ricette semplici e gustose e un'esperienza di lettura coinvolgente, "Crepe is the new black" è la scelta giusta per te. Lasciati ispirare dalle ricette, sperimenta nuovi sapori e riscopri il piacere di cucinare con le crêpe.
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| Titolo | Crepe is the new black. Un giro del mondo tra crespelle, blinis, pancake, waffel, palacinke... |
| Autore | Alessandra Gennaro |
| Editore | Gribaudo |
| Anno di pubblicazione | 2017 |
| Lingua | Italiano |
| Copertina | Brossura |
| Pagine | 155 |
| Dimensioni | Altezza: 22,8 cm, Lunghezza: 19,4 cm, Larghezza: 1,5 cm |
| ISBN-13 | 9788858017913 |
| ISBN-10 | 8858017919 |
| Genere | Cucina, ingredienti specifici |