Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc!

Un'esplosione di gusto e croccantezza in cucina!

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti sfiziosi e irresistibilmente croccanti? "Delizie croccanti" è il libro di ricette che fa per te! Scopri un mondo di sapori e consistenze, dai classici crumble alle granole energizzanti, dalle barrette golose alle gratinature perfette. Un vero e proprio inno alla croccantezza, declinato in mille modi diversi per soddisfare ogni palato e occasione.

Un viaggio nel mondo delle consistenze croccanti

Questo ricettario ti guiderà alla scoperta di un universo di preparazioni croccanti, perfette per ogni momento della giornata:

• Colazioni energizzanti: inizia la giornata con cereali fatti in casa, muesli croccanti e mix di frutta secca per una carica di energia e vitalità.
• Primi piatti sfiziosi: lasciati conquistare da frolle dolci e salate, perfette per un pranzo veloce o una cena informale.
• Secondi piatti croccanti: riscopri il piacere delle cotolette, in versione classica o alternativa, con carne, pesce o verdure.
• Aperitivi e snack: sorprendi i tuoi ospiti con stuzzichini croccanti e originali, perfetti per accompagnare un drink o un aperitivo tra amici.

Ricette per tutte le stagioni e per tutti i gusti

Che tu sia un amante della cucina tradizionale o un avventuriero del gusto, in questo libro troverai la ricetta perfetta per te. Lasciati ispirare dalle proposte stagionali, dalle combinazioni di sapori inedite e dai consigli degli autori per portare in tavola piatti sempre nuovi e sorprendenti. Scopri come trasformare ingredienti semplici in vere e proprie delizie croccanti, capaci di conquistare anche i palati più esigenti.

Consigli e idee per una croccantezza perfetta

Oltre alle ricette, il libro offre una serie di consigli e suggerimenti per ottenere sempre la croccantezza ideale:

• Come scegliere gli ingredienti giusti: scopri quali sono i cereali, la frutta secca e le spezie che meglio si prestano alle preparazioni croccanti.
• Le tecniche di cottura: impara i segreti per ottenere una doratura perfetta e una consistenza irresistibile.
• Come conservare la croccantezza: scopri i trucchi per mantenere intatta la fragranza dei tuoi piatti anche dopo la cottura.

"Delizie croccanti" è il libro perfetto per chi ama sperimentare in cucina e portare in tavola piatti originali e gustosi. Lasciati conquistare dalla magia della croccantezza e trasforma ogni pasto in un'esperienza indimenticabile!

Delizie croccanti. Crumble, impanature e altre ricette che rendono... croccante!
LIBRO ABIS
SAPORI E FANTASIA

Titolo	Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc!
Autore	Ilaria Mazzarotta
Editore	Gribaudo
Data di pubblicazione	2018
Lingua	Italiano
Copertina	Brossura
Pagine	139
ISBN-13	9788858021989
ISBN-10	8858021983
Dimensioni	Altezza: 23,2 cm, Lunghezza: 16 cm, Larghezza: 1,6 cm
Genere	Cucina, Gastronomia