Donne e cucina nel Risorgimento

Un viaggio culinario e storico nel cuore dell'Italia risorgimentale

Immergiti in un affascinante viaggio attraverso l'Italia dell'Ottocento con "Donne e cucina nel Risorgimento", un libro che intreccia la storia del nostro paese con le tradizioni culinarie dell'epoca. Scopri il ruolo fondamentale delle donne, spesso celato, nella costruzione dell'identità italiana, un ruolo che si rivela anche attraverso le ricette che raccontano la vita quotidiana di chi ha lottato per un'Italia unita.

Un caleidoscopio di sapori e storie

• La semplicità nelle pentole delle vivandiere: Segui le vivandiere al seguito dei soldati e dei volontari, scoprendo i piatti semplici e nutrienti che sostenevano gli eroi del Risorgimento.
• L'eleganza nei salotti borghesi: Entra nei salotti dell'alta borghesia, luoghi di incontro intellettuale e di fermento culturale, dove le donne creavano un sapere condiviso e discutevano le idee liberali che avrebbero plasmato l'Italia.
• La raffinatezza nelle corti reali: Ammira lo sfarzo delle corti di Carlo Alberto, Vittorio Emanuele II, Maria Luigia di Parma e dei Borbone, scoprendo le ricette elaborate dei grandi cuochi al servizio dei re.
• L'ingegno nelle cucine del popolo: Lasciati stupire dalla creatività delle cuoche del popolo, capaci di trasformare pochi ingredienti in piatti gustosi e nutrienti, testimonianza di un'arte culinaria fatta di necessità e ingegno.

Un libro per appassionati di storia e di cucina

"Donne e cucina nel Risorgimento" è un libro che appassionerà sia gli amanti della storia che i cultori della buona cucina. Un'occasione unica per scoprire un'Italia inedita, fatta di sapori, profumi e storie di donne che hanno contribuito a costruire il nostro paese.

Parole chiave: Donne, cucina, Risorgimento, storia italiana, ricette, vivandiere, salotti borghesi, corti reali, cucina popolare, unità d'Italia, tradizioni culinarie, Ottocento