Farina Caputo Nuvola Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi

Farina Caputo Nuvola: la scelta perfetta per pizze con un cornicione alveolato e fragrante

La farina Nuvola del Molino Caputo è una farina tipo 0 di alta qualità, appositamente studiata per la preparazione di pizze con un cornicione alveolato e fragrante, tipico della pizza napoletana. La sua formulazione, frutto della ricerca e sviluppo del Mulino Caputo, garantisce impasti ad alta idratazione, molto digeribili e con un volume eccezionale.

Caratteristiche principali:

• Farina tipo 0 di grano tenero
• Alta idratazione
• Cornicione alveolato e fragrante
• Prodotto 100% naturale, senza additivi né conservanti
• Ideale per la preparazione di pizze napoletane

La farina Nuvola è perfetta per chi desidera ottenere una pizza con un cornicione alto e soffice, che si scioglie in bocca. La sua alta capacità fermentiva, dovuta alla selezione accurata di materie prime, garantisce un impasto leggero e digeribile. La farina Nuvola è anche ideale per la preparazione di prefermenti e bighe, in abbinamento con la farina Nuvola SUPER.

Se sei un appassionato di pizza e vuoi ottenere risultati professionali, la farina Caputo Nuvola è la scelta perfetta per te. Ordina subito il tuo cartone da 10 pezzi e inizia a preparare pizze da leccarsi i baffi!