Giappone. Il ricettario - Nancy Singleton Hachisu

Un viaggio culinario nel cuore del Giappone

Immergiti nell'autentica cucina giapponese con "Giappone. Il ricettario" di Nancy Singleton Hachisu, un'opera straordinaria che ti svela i segreti delle specialità regionali e delle preparazioni tradizionali dell'intero Arcipelago. Questo libro è una vera e propria porta d'accesso alla cultura gastronomica del Giappone, offrendoti un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.

Un tesoro di 400 ricette autentiche

Con oltre 400 ricette suddivise in 15 capitoli, questo ricettario esplora ogni angolo del Giappone, dalle zuppe agli spaghetti, dai sott'aceti ai piatti unici, dai dessert alle ricette a base di verdure. Scoprirai come preparare piatti iconici come il sushi e il ramen, ma anche specialità regionali meno conosciute, ma altrettanto deliziose.

Un omaggio alla tradizione e alla diversità

Nancy Singleton Hachisu ti guida attraverso un viaggio alla scoperta degli ingredienti, delle tecniche di preparazione e delle storie che si celano dietro ogni piatto. Imparerai a conoscere le diverse sfumature della cucina giapponese, regione per regione, e ad apprezzare la sua ricchezza e diversità.

Un'ispirazione per chef e appassionati

"Giappone. Il ricettario" non è solo un libro di ricette, ma una fonte di ispirazione per tutti coloro che amano cucinare e sperimentare nuovi sapori. Un intero capitolo è dedicato ai menu di famosi chef giapponesi che lavorano in tutto il mondo, offrendoti un'ulteriore prospettiva sulla cucina giapponese contemporanea.

Perché scegliere questo libro?

• Ricette autentiche e dettagliate, facili da seguire anche per i principianti.
• Un'esplorazione completa della cucina giapponese, dalle specialità regionali ai piatti tradizionali.
• Un'occasione per scoprire la cultura e la storia del Giappone attraverso il cibo.
• Un'ispirazione per chef e appassionati di cucina.

Immergiti nell'affascinante mondo della cucina giapponese con "Giappone. Il ricettario" e trasforma la tua cucina in un autentico ristorante giapponese!

Titolo	Giappone. Il ricettario
Autore	Nancy Singleton Hachisu
Editore	L'Ippocampo
Anno di pubblicazione	2018
Lingua	Italiano
Copertina	Rigida
Pagine	468
Dimensioni	Altezza: 24,2 cm, Lunghezza: 31,8 cm, Larghezza: 1,7 cm
ISBN-13	9788867223541
ISBN-10	8867223542
Genere	Cucina, Regionale ed etnica