Un manuale pratico e completo per imparare a riconoscere, raccogliere e utilizzare i funghi in cucina. Ricco di illustrazioni e consigli utili, è adatto sia ai principianti che agli esperti. Scopri i segreti del bosco e preparati a vivere un'esperienza unica a contatto con la natura.
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Sei un appassionato di natura e desideri avventurarti nel bosco alla ricerca di funghi? Questa guida è il compagno ideale per te! Scritta da Gianni Scomazzon e pubblicata da Edagricole, ti accompagnerà passo dopo passo nell'arte di riconoscere, raccogliere e utilizzare i funghi in cucina.
Quest'opera è molto più di un semplice manuale: è un invito a scoprire un mondo nascosto, ricco di profumi, colori e forme sorprendenti. Imparerai a distinguere le specie commestibili da quelle velenose, a conoscere gli habitat preferiti dai funghi e a rispettare l'ambiente che li ospita.
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| Titolo | Guida pratica per cercare funghi |
| Autore | Gianni Scomazzon |
| Editore | Edagricole |
| Lingua | Italiano |
| Data di pubblicazione | 1984 |
| ISBN-13 | 9788820610579 |
| ISBN-10 | 8820610574 |
| Numero di pagine | 132 |
| Formato | Paperback |
| Soggetti | Arboricoltura, Commercializzazione, Radici, Self Service |