La bottega della foresta

La bottega della foresta. Storie di funghi e radici, frutti e bacche, prodotti e persone che vivono il bosco

Una guida completa alla scoperta dei tesori nascosti nel sottobosco: funghi, tartufi, frutti di bosco, erbe selvatiche e molto altro. Impara a riconoscere, raccogliere e utilizzare al meglio i prodotti del bosco, nel rispetto dell'ambiente e della tradizione.

EAN: 9788865165270
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Dettagli sul prodotto

Un viaggio nel cuore del bosco alla scoperta dei suoi tesori nascosti

"La bottega della foresta" è una guida preziosa per esplorare il ricco sottobosco italiano, un vero e proprio scrigno di doni naturali. Questo libro ti accompagnerà alla scoperta di funghi, tartufi, castagne, noci, erbe selvatiche, frutti di bosco e bacche, resine e cortecce, svelandoti i segreti per riconoscere e utilizzare al meglio questi tesori.

Immergiti in un mondo di sapori autentici e tradizioni secolari, imparando a distinguere le diverse specie di funghi, a raccogliere i frutti di bosco nel rispetto dell'ambiente e a utilizzare le erbe selvatiche per creare piatti unici e originali.

Cosa troverai in questo libro:

  • Un'ampia panoramica sui prodotti del sottobosco: funghi, tartufi, castagne, noci, frutti di bosco, erbe selvatiche, resine e cortecce.
  • Consigli pratici per il riconoscimento e la raccolta: impara a distinguere le diverse specie e a raccoglierle in modo sicuro e sostenibile.
  • Ricette e suggerimenti per l'utilizzo in cucina: scopri come utilizzare i prodotti del sottobosco per creare piatti gustosi e originali.
  • Informazioni sulle proprietà nutrizionali e benefiche: approfondisci le proprietà di ogni prodotto e scopri come utilizzarli per il tuo benessere.
  • Un viaggio alla scoperta delle tradizioni locali: immergiti nelle sagre, negli eventi e nei luoghi di cultura legati al mondo del bosco.

Questo libro è una guida indispensabile per tutti gli amanti della natura, della gastronomia e delle tradizioni locali. Un invito a riscoprire il valore del bosco e dei suoi prodotti, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.

Un'esperienza immersiva nel mondo del bosco

Lasciati guidare da "La bottega della foresta" in un'esperienza immersiva nel cuore del bosco. Scopri i segreti dei coltivatori, degli artigiani e delle comunità che vivono e lavorano nel bosco, preservando le tradizioni e valorizzando i prodotti del territorio. Un'occasione unica per conoscere da vicino un mondo affascinante e ricco di sorprese.

Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza unica e indimenticabile, alla scoperta dei tesori nascosti del bosco!

Specifiche

Titolo La bottega della foresta. Storie di funghi e radici, frutti e bacche, prodotti e persone che vivono il bosco
Autore Giuseppe Bonanno, Alberto Pauletto
Editore Altreconomia
Anno di pubblicazione 2024
Lingua Italiano
ISBN-13 9788865165270
ISBN-10 8865165278
Copertina Brossura
Numero di pagine 144
Dimensioni 12 x 20 cm
Genere Natura, Gastronomia, Tradizioni locali