Una guida completa alla scoperta dei tesori nascosti nel sottobosco: funghi, tartufi, frutti di bosco, erbe selvatiche e molto altro. Impara a riconoscere, raccogliere e utilizzare al meglio i prodotti del bosco, nel rispetto dell'ambiente e della tradizione.
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"La bottega della foresta" è una guida preziosa per esplorare il ricco sottobosco italiano, un vero e proprio scrigno di doni naturali. Questo libro ti accompagnerà alla scoperta di funghi, tartufi, castagne, noci, erbe selvatiche, frutti di bosco e bacche, resine e cortecce, svelandoti i segreti per riconoscere e utilizzare al meglio questi tesori.
Immergiti in un mondo di sapori autentici e tradizioni secolari, imparando a distinguere le diverse specie di funghi, a raccogliere i frutti di bosco nel rispetto dell'ambiente e a utilizzare le erbe selvatiche per creare piatti unici e originali.
Questo libro è una guida indispensabile per tutti gli amanti della natura, della gastronomia e delle tradizioni locali. Un invito a riscoprire il valore del bosco e dei suoi prodotti, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.
Lasciati guidare da "La bottega della foresta" in un'esperienza immersiva nel cuore del bosco. Scopri i segreti dei coltivatori, degli artigiani e delle comunità che vivono e lavorano nel bosco, preservando le tradizioni e valorizzando i prodotti del territorio. Un'occasione unica per conoscere da vicino un mondo affascinante e ricco di sorprese.
Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza unica e indimenticabile, alla scoperta dei tesori nascosti del bosco!
| Titolo | La bottega della foresta. Storie di funghi e radici, frutti e bacche, prodotti e persone che vivono il bosco |
| Autore | Giuseppe Bonanno, Alberto Pauletto |
| Editore | Altreconomia |
| Anno di pubblicazione | 2024 |
| Lingua | Italiano |
| ISBN-13 | 9788865165270 |
| ISBN-10 | 8865165278 |
| Copertina | Brossura |
| Numero di pagine | 144 |
| Dimensioni | 12 x 20 cm |
| Genere | Natura, Gastronomia, Tradizioni locali |