La cucina popolare e i matsuri del Giappone

Immergiti nel cuore del Giappone con un viaggio culinario e culturale

Esplora il vibrante mondo dei matsuri, le feste popolari giapponesi, e lasciati conquistare dai sapori autentici dello street food nipponico. "La cucina popolare e i matsuri del Giappone" ti guida attraverso un'esperienza unica, tra bancarelle colorate, profumi inebrianti e ricette tradizionali che raccontano la vera anima del Sol Levante.

Un'esperienza sensoriale a 360 gradi

• Scopri gli yatai: le bancarelle ambulanti che offrono specialità come sushi, ramen, yakitori e okonomiyaki.
• Assapora i gusti autentici: dalla cucina casalinga ai fast food tipici, immergiti nella quotidianità culinaria giapponese.
• Rivivi l'atmosfera dei matsuri: lasciati trasportare dalla vivacità e dall'allegria delle feste tradizionali.

Un libro tra guida, saggio e ricettario

Questo volume è un mix perfetto di approfondimento culturale e praticità in cucina. Grazie alle ricette raccolte e sperimentate presso importanti ristoranti giapponesi a Roma e Milano, potrai portare sulla tua tavola i sapori autentici del Giappone.

Un viaggio nel Giappone più autentico

"La cucina popolare e i matsuri del Giappone" è un'occasione imperdibile per scoprire un Giappone inedito ed esuberante, lontano dai cliché e vicino alla vera essenza della sua cultura culinaria. Un libro che ti farà viaggiare con la mente e con il palato, alla scoperta di un mondo ricco di tradizioni, sapori e profumi.

Parole chiave: cucina giapponese, matsuri, feste tradizionali, street food, ricette giapponesi, cultura giapponese, Giappone, yatai, ramen, sushi, okonomiyaki, yakitori, cucina popolare.