Pregiato filetto di maiale 100% iberico Pata Negra, alimentato con ghiande. Un'esplosione di sapore e tradizione spagnola in ogni fetta. Confezionato sottovuoto per preservare freschezza e aroma. Perfetto come tapa o ingrediente gourmet.
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Questo pregiato salume proviene da maiali 100% iberici Pata Negra, allevati allo stato brado nelle dehesas spagnole e nutriti esclusivamente con ghiande (bellotas) durante la montanera, l'ultima fase di ingrasso. Questo regime alimentare conferisce alla carne un sapore inconfondibile, ricco di sfumature e aromi unici.
Ogni fetta di Lomo Ibérico Pata Negra Bellota è un'esplosione di gusto. La carne, marezzata di grasso infiltrato, si scioglie in bocca, liberando un sapore intenso e persistente, con note di nocciola e erbe aromatiche. Un vero piacere per il palato.
Il Lomo Ibérico Pata Negra Bellota è un ingrediente versatile, perfetto per essere gustato in diversi modi:
Il nostro Lomo Ibérico Pata Negra Bellota è confezionato sottovuoto in pratiche confezioni da 100 grammi, per preservarne la freschezza e l'aroma. Si consiglia di conservarlo in frigorifero e di consumarlo a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
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| Prodotto | Lomo Ibérico Pata Negra Bellota |
| Peso | 100 grammi |
| Provenienza | Spagna |
| Razza | 100% Iberico Pata Negra |
| Alimentazione | Ghiande (Bellota) |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Conservazione | Frigorifero |
| Ingredienti | Filetto di maiale iberico, sale, spezie, antiossidanti (E-301), conservanti (E-250, E-252). |
| Valori Nutrizionali (per 100g) | Energia: Circa 350-400 kcal, Grassi: Circa 25-30g (di cui saturi circa 10g), Proteine: Circa 30-35g, Sale: Circa 3-5g (i valori possono variare leggermente a seconda del produttore e del lotto) |
| Marchio | The Black Hoof |