Manuale di dietistica e dietetica applicata

Manuale di dietistica e dietetica applicata: una guida completa per studenti e professionisti

Questo manuale, suddiviso in tre volumi, è stato concepito per rispondere alle esigenze degli studenti del corso di laurea in dietistica, offrendo uno strumento di facile consultazione e un supporto efficace per la pratica professionale. Il primo volume si concentra sui fondamenti della nutrizione umana, fornendo le basi per la creazione di una dieta equilibrata per soggetti sani in tutte le fasi della vita.

Un approccio pratico e completo alla dietistica

Il testo affronta in modo approfondito diversi aspetti cruciali della dietistica, tra cui:

• Ristorazione collettiva: organizzazione e legislazione del settore.
• Allergie e intolleranze alimentari: gestione e approcci dietetici.
• Regimi dietetici alternativi: analisi e applicazioni.
• Metodica NCPT (Nutrition Care Process Terminology): standardizzazione delle fasi dell'assistenza nutrizionale per garantire la qualità delle cure e il raggiungimento degli obiettivi di salute.

Un manuale indispensabile per la tua formazione e pratica professionale

Questo manuale rappresenta una risorsa preziosa per:

• Studenti di dietistica: per acquisire una solida base teorica e pratica.
• Dietisti: per avere a portata di mano uno strumento di consultazione rapido e completo.
• Professionisti del settore: per aggiornarsi sulle ultime metodologie e normative in materia di nutrizione.

Con un linguaggio chiaro e accessibile, il "Manuale di dietistica e dietetica applicata" si propone come una guida indispensabile per chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze nel campo della nutrizione e della dietetica.

Titolo	Manuale di dietistica e dietetica applicata
Autori	C. Borgarelli, F. Bruzzone, L. Pisciotta
Editore	tab edizioni
Lingua	Italiano
Data di pubblicazione	2024
Pagine	252
ISBN-13	9788892958678
ISBN-10	8892958674
Dimensioni	Variabile (controllare sul sito dell'editore)
Peso	Variabile
Genere	Medicina, Nutrizione