Miyabi 5000MCD Gyutoh 24 cm - Coltello da Chef Giapponese

Miyabi 5000MCD Gyutoh 24 cm: L'Arte della Cucina Giapponese nella Tua Mano

Il Miyabi 5000MCD Gyutoh 24 cm è un coltello da chef giapponese di alta gamma che incarna la perfetta combinazione tra tradizione artigianale e tecnologia moderna. Questo coltello è ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che desiderano un utensile performante, elegante e durevole.

Lama in Acciaio Micro Carburo MC66

La lama del Gyutoh è realizzata in acciaio Micro Carburo MC66, un materiale di altissima qualità che garantisce un'eccezionale durezza (66 HRC). Questo significa che il coltello mantiene il filo a lungo, resiste alla corrosione e offre un taglio preciso e senza sforzo. Il processo di tempra criogenica a cui viene sottoposto l'acciaio ne aumenta ulteriormente la resistenza e la durata.

Design Giapponese e Manico Ergonomico

Il design del Miyabi 5000MCD Gyutoh è ispirato alla tradizione giapponese, con una forma elegante e funzionale. La lama è affilata a mano con il metodo Honbazuke, un'antica tecnica che conferisce al coltello un'eccezionale nitidezza. Il manico è realizzato in legno di betulla Masur, un materiale pregiato che offre una presa confortevole e sicura. La forma ergonomica del manico riduce l'affaticamento della mano durante l'utilizzo prolungato.

Un Coltello Versatile per Ogni Preparazione

Il Gyutoh è un coltello versatile che può essere utilizzato per una vasta gamma di preparazioni, tra cui:

• Tagliare carne, pesce e verdure
• Sminuzzare erbe aromatiche
• Affettare pane e salumi

Cura e Manutenzione

Per preservare la bellezza e le prestazioni del tuo Miyabi 5000MCD Gyutoh, si consiglia di:

• Lavare il coltello a mano con acqua tiepida e sapone neutro
• Asciugare accuratamente il coltello dopo ogni utilizzo
• Affilare regolarmente il coltello con una pietra per affilare o un affilacoltelli professionale
• Riporre il coltello in un ceppo o in una custodia protettiva

Con la giusta cura, il Miyabi 5000MCD Gyutoh diventerà un compagno indispensabile nella tua cucina, offrendoti prestazioni eccezionali per anni a venire.