Never trust a skinny Italian chef. Ediz. illustrata

Un Viaggio Gastronomico e Culturale nel Cuore dell'Italia

"Never Trust a Skinny Italian Chef" non è solo un libro di cucina, ma un'immersione profonda nell'anima dell'Italia attraverso gli occhi e le ricette di Massimo Bottura, uno degli chef più innovativi e influenti del nostro tempo. Questa edizione illustrata, ricca di fotografie evocative e storie appassionanti, ti invita a scoprire il mondo unico di Bottura e del suo ristorante tristellato Osteria Francescana.

Un Omaggio alla Tradizione con uno Sguardo al Futuro

Bottura reinventa i classici della cucina italiana, onorando le radici e trasformandole in creazioni audaci e contemporanee. Ogni ricetta è un racconto, un'esplorazione di sapori, profumi e memorie che si fondono in un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Cosa troverai in questo libro:

• Le ricette iconiche dell'Osteria Francescana, spiegate passo dopo passo.
• Storie personali e aneddoti che svelano l'ispirazione dietro ogni piatto.
• Splendide fotografie che catturano l'essenza della cucina di Bottura.
• Un viaggio attraverso i prodotti, i produttori e le tradizioni che rendono unica la gastronomia italiana.

Per chi è questo libro?

Questo libro è perfetto per:

• Appassionati di cucina che desiderano sperimentare nuovi orizzonti culinari.
• Amanti dell'Italia e della sua cultura gastronomica.
• Chef professionisti in cerca di ispirazione e nuove tecniche.
• Chiunque voglia scoprire la filosofia di uno dei più grandi chef del mondo.

Immergiti nell'Arte Culinaria di Massimo Bottura

Lasciati ispirare dalla creatività e dalla passione di Massimo Bottura e trasforma la tua cucina in un laboratorio di sapori e innovazione. "Never Trust a Skinny Italian Chef" è un'esperienza che ti cambierà per sempre il modo di vedere e vivere la cucina italiana.