Un viaggio nella cucina contadina lucana attraverso le ricette e le storie di Sisina Fanelli, una cuoca che ha portato i sapori della sua terra dai campi ai palinsesti televisivi, in un omaggio a Carlo Levi e alla Basilicata.
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Immergiti in un'esperienza culinaria autentica con "Non si è fermata a Eboli la cucina contadina di Sisina Fanelli". Questo libro è un omaggio alla tradizione gastronomica lucana, vista attraverso gli occhi e le mani di Sisina Fanelli, una figura che ha saputo portare i sapori della sua terra dai campi ai palinsesti televisivi.
Il volume ripercorre il percorso di Sisina Fanelli, una cuoca che ha saputo custodire e valorizzare il patrimonio culinario della sua regione. Partendo dalle ricette tramandate di generazione in generazione, Sisina ha saputo reinterpretare i piatti della tradizione, portandoli all'attenzione del grande pubblico.
Il titolo stesso del libro evoca il celebre romanzo di Carlo Levi, "Cristo si è fermato a Eboli", un'opera che ha contribuito a far conoscere la Lucania al mondo. Allo stesso modo, questo libro vuole essere un viaggio alla scoperta di una terra ricca di storia e di sapori, attraverso le ricette e i racconti di Sisina Fanelli.
"Non si è fermata a Eboli la cucina contadina di Sisina Fanelli" è un libro per chi ama la cucina semplice e genuina, per chi vuole scoprire i sapori autentici della Lucania e per chi apprezza le storie di persone che hanno saputo trasformare la propria passione in un'opportunità.
Parole chiave: Cucina lucana, Sisina Fanelli, Carlo Levi, Cucina contadina, Ricette tradizionali, Prodotti tipici, Gastronomia regionale, Basilicata, Eboli, Storia della cucina, Libro di cucina.
| Titolo | Non si è fermata a Eboli la cucina contadina di Sisina Fanelli. Da Carlo Levi ai palinsesti televisivi |
| Autore | Vari Autori |
| Editore | Edizioni Grenelle |
| Anno di pubblicazione | 2023 |
| Lingua | Italiano |
| Copertina | Brossura |
| Pagine | 160 |
| Genere | Cucina Regionale Italiana |
| ISBN | 9788832747584 |