Pieropan Soave La Rocca 2020

Pieropan Soave La Rocca 2020: Un'esperienza sensoriale senza pari

Il Pieropan Soave La Rocca 2020 è un vino bianco di grande prestigio, prodotto dalla rinomata cantina Pieropan nella zona classica del Soave, in Veneto. Questo vino rappresenta l'eccellenza della produzione di Soave, frutto di una lunga tradizione vitivinicola e di una meticolosa attenzione ai dettagli.

Un'annata eccezionale

L'annata 2020 si è distinta per le condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso di ottenere uve Garganega di qualità superiore. Il risultato è un vino ricco di aromi e sapori, con una struttura complessa ed elegante.

Caratteristiche organolettiche

Il colore è un intenso giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, dove si fondono note di fiori bianchi, mandorle tostate, mela e sentori di crema alla vaniglia. Al palato è avvolgente, ricco e opulento, con una piacevole sapidità minerale e un finale persistente. Si percepiscono note di pera cotta e melone acerbo, in un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.

Il terroir di La Rocca

Il vigneto La Rocca, situato sulle pendici del Monte Rocchetta, gode di un microclima unico che contribuisce a conferire al vino la sua personalità distintiva. Il terreno calcareo di origine marina, ricco di argilla, dona al vino una mineralità accentuata e una complessità aromatica.

Vinificazione e affinamento

• Vendemmia manuale a fine ottobre, spesso in due riprese per selezionare le uve più mature.
• Affinamento di 12-15 mesi in tonneaux di rovere francese (70-80%) e in grandi botti di rovere di Slavonia (20-30%).
• Affinamento sui lieviti fini per acquisire complessità, morbidezza e corpo.
• Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Abbinamenti consigliati

Il Pieropan Soave La Rocca 2020 è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti vegetariani. La sua struttura complessa e la sua elegante mineralità lo rendono un vino versatile e adatto a diverse occasioni.

Premi e riconoscimenti

Questo vino ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti da importanti guide e concorsi internazionali, a testimonianza della sua qualità e del suo prestigio.