Pomodoro. 50 ricette facili

Un viaggio culinario alla scoperta del pomodoro

Il libro "Pomodoro. 50 ricette facili" edito da White Star, è un vero e proprio omaggio a uno degli ingredienti più amati e versatili della cucina italiana e mediterranea: il pomodoro. Realizzato in collaborazione con Academia Barilla, istituzione che si dedica alla tutela e alla valorizzazione dei prodotti tipici italiani, questo volume offre un'ampia panoramica sull'utilizzo del pomodoro in cucina, spaziando tra antipasti, primi, secondi, salse e persino dolci.

Un ingrediente, mille sapori

Dalle ricette più semplici e leggere a quelle più ricche ed elaborate, il libro accompagna il lettore alla scoperta delle innumerevoli sfumature di gusto che il pomodoro può regalare. Che si tratti di un finger food sfizioso, di un primo piatto a base di pasta o riso, di una zuppa confortante, di un secondo di carne o di pesce arricchito da una salsa saporita, o di un contorno originale, ogni ricetta è pensata per esaltare le caratteristiche uniche di questo frutto straordinario.

Un ricettario per tutti i gusti

Il volume non si limita a esplorare le ricette della tradizione italiana, ma si apre anche a suggestioni provenienti da paesi lontani, offrendo spunti creativi per sperimentare nuove combinazioni di sapori e preparare piatti sani e gustosi. Grazie alle spiegazioni chiare e dettagliate, corredate da splendide fotografie, anche i meno esperti potranno cimentarsi nella preparazione di ricette originali e sorprendenti.

Perché scegliere questo libro

• Un inno al pomodoro, re della cucina italiana.
• 50 ricette facili e gustose per ogni occasione.
• Realizzato in collaborazione con Academia Barilla.
• Un viaggio alla scoperta dei sapori del Mediterraneo e del mondo.
• Fotografie a colori che esaltano la bellezza dei piatti.

Parole chiave

Pomodoro, ricette, cucina italiana, Academia Barilla, antipasti, primi, secondi, salse, dolci, finger food, dieta mediterranea, libro di cucina, ricettario.