Prosciutto Iberico Pata Negra affettato a mano, proveniente da maiali iberici allevati in Spagna. Stagionato per oltre 36 mesi, offre un sapore intenso e una consistenza burrosa. Un prodotto 100% naturale, senza conservanti né additivi.
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Immergiti nel sapore intenso e inconfondibile del Prosciutto Iberico Pata Negra, un'eccellenza gastronomica spagnola che incanta i palati di tutto il mondo. Questo prosciutto affettato a mano, proveniente da maiali iberici allevati allo stato brado nelle Dehesas, offre un'esperienza sensoriale unica, frutto di una tradizione secolare e di un processo di stagionatura naturale.
I maiali iberici, protagonisti di questo straordinario prosciutto, vivono liberi nelle Dehesas, vasti pascoli ricchi di querce. Qui si nutrono principalmente di ghiande, che conferiscono alla carne un sapore dolce e aromatico, caratteristico del Pata Negra. Questo tipo di allevamento, rispettoso dell'ambiente e del benessere animale, garantisce una qualità superiore del prodotto finale.
Il Prosciutto Iberico Pata Negra è sottoposto a un lungo e meticoloso processo di stagionatura, superiore ai 36 mesi. Durante questo periodo, il prosciutto sviluppa la sua complessità aromatica e la sua consistenza unica. L'aria fresca e pura delle montagne spagnole, unita alla sapienza dei maestri salumieri, contribuisce a creare un prodotto di eccellenza.
Il Prosciutto Iberico Pata Negra si distingue per il suo colore rosso intenso, interrotto da venature di grasso che ne esaltano la morbidezza. Al naso, sprigiona un profumo intenso e persistente, con note di frutta secca e spezie. Al palato, la sua consistenza burrosa si scioglie in bocca, liberando un sapore ricco e complesso, con un leggero sentore di ghianda e un finale elegantemente salato.
Questo Prosciutto Iberico Pata Negra è un prodotto 100% naturale, senza conservanti né additivi artificiali. Gli unici ingredienti sono il prosciutto iberico e il sale marino, per un'esperienza di gusto autentica e genuina.
Per apprezzare appieno le qualità del Prosciutto Iberico Pata Negra, si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, tagliato a fette sottilissime. Accompagnalo con un buon pane casereccio e un bicchiere di vino rosso corposo, per un'esperienza di gusto indimenticabile.
The Black Hoof è un'azienda familiare spagnola che si dedica con passione alla produzione di prosciutti iberici di alta qualità. La loro esperienza e la loro attenzione ai dettagli garantiscono un prodotto eccellente, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
| Nome Prodotto | Prosciutto Iberico Pata Negra Affettato a Mano |
| Origine | Spagna |
| Tipologia | Pata Negra 100% Iberico |
| Allevamento | Allo stato brado in Dehesas |
| Alimentazione | Ghiande e pascoli naturali |
| Stagionatura | 36+ mesi |
| Peso | 100 grammi |
| Ingredienti | Prosciutto Iberico, Sale Marino |
| Conservanti | Nessuno |
| Allergeni | Nessuno |
| Consigli di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Produttore | The Black Hoof |
| Etichetta | Verde |