Un libro che unisce la scienza della nutrizione con la creatività culinaria, offrendo ricette sane e gustose per abbracciare i benefici del digiuno intermittente senza rinunciare al piacere della tavola.
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Immergiti in un viaggio culinario dove la salute incontra il piacere della tavola con "Ricette della dieta del digiuno", un'opera che fonde la saggezza nutrizionale del professor Umberto Veronesi con la creatività culinaria di Marco Bianchi. Questo libro è una guida pratica per chi desidera abbracciare i benefici del digiuno intermittente senza rinunciare al gusto e alla varietà in cucina.
Umberto Veronesi, pioniere nella ricerca oncologica e sostenitore di uno stile di vita sano, ha promosso la dieta del digiuno come strumento per depurare l'organismo, prevenire malattie e favorire il benessere generale. Marco Bianchi, con la sua esperienza nel campo della nutrizione e della cucina salutare, trasforma i principi teorici in piatti concreti, accessibili e deliziosi.
"Ricette della dieta del digiuno" offre un'ampia varietà di ricette pensate per adattarsi ai diversi momenti della giornata e alle esigenze nutrizionali di ciascuno. Dalle pennette integrali con zucchine trifolate e nocciole, un concentrato di vitamine e fibre, alla vellutata di carote, timo e mandorle, un comfort food leggero e ricco di sapore, ogni piatto è studiato per nutrire il corpo e deliziare il palato.
Il libro non dimentica i piaceri della gola, proponendo dolci sani e golosi come i plumcake ai frutti di bosco, perfetti per concedersi una coccola senza compromettere la salute. Grazie all'attenta selezione degli ingredienti e alle tecniche di preparazione innovative, è possibile godere di dessert deliziosi e nutrienti.
"Ricette della dieta del digiuno" non è solo un libro di ricette, ma un vero e proprio manuale per chi desidera adottare uno stile di vita sano e consapevole. Grazie ai consigli nutrizionali di Maria Giovanna Luini e alla creatività di Marco Bianchi, è possibile trasformare la dieta del digiuno in un'esperienza piacevole e gratificante, riscoprendo il piacere di cucinare e mangiare sano.
| Titolo | Ricette della dieta del digiuno |
| Autore | Marco Bianchi, Maria Giovanna Luini |
| Editore | Mondadori |
| Data di pubblicazione | 2016 |
| Lingua | Italiano |
| Copertina | Paperback |
| Pagine | 182 |
| Dimensioni | Altezza: 7.4803 pollici, Lunghezza: 4.7244 pollici, Larghezza: 0.3937 pollici |
| ISBN-13 | 9788804670513 |
| ISBN-10 | 8804670517 |
| Genere | Cucina, Salute e benessere, Diete e nutrizione |