Brodo di pesce essiccato in polvere a base di tonnetto striato (bonito). Ideale per zuppe di miso, zuppe di noodle, pentole calde oden e molte altre preparazioni giapponesi. Dona un sapore ricco di umami e si dissolve rapidamente in acqua calda.
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Immergiti nell'autentico gusto del Giappone con il Shimaya Bonito Dashi. Questo brodo di pesce essiccato in polvere, derivato dal pregiato tonnetto striato (bonito), è la chiave per sbloccare un'esperienza culinaria ricca di umami, il quinto sapore fondamentale che esalta ogni piatto.
Il Bonito Dashi di Shimaya è incredibilmente versatile e facile da usare. Aggiungilo semplicemente all'acqua calda per creare un brodo delizioso e aromatico, perfetto per:
Per preparare un brodo dashi, sciogli circa 1 cucchiaino di Shimaya Bonito Dashi in 500 ml di acqua calda. Regola la quantità in base al tuo gusto personale.
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| Nome Prodotto | Shimaya Bonito Dashi - Brodo di pesce essiccato in polvere |
| Peso | 40g |
| Ingredienti | Glutammato monosodico, polvere di Bonito, sale, zucchero, inosinato di sodio, guanilato di sodio |
| Origine | Giappone |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. |
| Allergeni | Pesce |
| Valori Nutrizionali (per 100g) | Energia: 314kcal; Grassi: 0.5g (di cui saturi 0.2g); Carboidrati: 35.9g (di cui zuccheri 28.1g); Proteine: 41.6g; Sale: 17.8g |