Storia del cibo in 100 ricette

Storia del cibo in 100 ricette: BUS N. 11

Un affascinante viaggio culinario attraverso la storia dell'umanità, ripercorso attraverso 100 ricette emblematiche. Scopri le origini del cibo, le sue evoluzioni e il suo impatto culturale sulle diverse civiltà. Un mix di ricette storiche e interpretazioni moderne, accompagnate da un contesto storico e culturale approfondito.

EAN: 9788861022720
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Dettagli sul prodotto

Un viaggio nel tempo attraverso i sapori: Scopri la "Storia del cibo in 100 ricette"

Immergiti in un affascinante percorso culinario che ripercorre la storia dell'umanità attraverso 100 ricette emblematiche. Questo libro, curato con passione e competenza, ti condurrà in un viaggio indimenticabile alla scoperta delle origini del cibo, delle sue evoluzioni e del suo impatto culturale sulle diverse civiltà.

Un tesoro di conoscenza e gusto

Dalle prime forme di agricoltura alle raffinate creazioni dell'alta cucina, ogni ricetta è un tassello di un mosaico complesso e affascinante. Scoprirai come le antiche tecniche di conservazione hanno influenzato le abitudini alimentari, come le spezie hanno trasformato i sapori e come il cibo è diventato un simbolo di status sociale e identità culturale.

Perché dovresti leggere questo libro:

  • Ricette autentiche e rivisitate: Un mix di ricette storiche accuratamente ricostruite e interpretazioni moderne per soddisfare tutti i palati.
  • Un'analisi approfondita: Ogni ricetta è accompagnata da un contesto storico e culturale che ne spiega l'origine e il significato.
  • Un'esperienza sensoriale: Lasciati ispirare dalle immagini evocative e dai profumi che sprigionano dalle pagine di questo libro.
  • Un regalo perfetto: Ideale per gli appassionati di storia, cucina e cultura gastronomica.

Un libro per tutti

Che tu sia un cuoco provetto, uno storico appassionato o semplicemente un curioso del mondo, "Storia del cibo in 100 ricette" ti offrirà un'esperienza di lettura ricca e stimolante. Preparati a scoprire i segreti della cucina di ieri e di oggi, e a lasciarti conquistare dai sapori che hanno fatto la storia.

Specifiche

Titolo Storia del cibo in 100 ricette
Editore Newton Compton Editori
Collana Grandi manuali Newton
Data di Pubblicazione 26 maggio 2011
Lingua Italiano
Pagine 384
Formato Copertina flessibile
Dimensioni 21,1 x 14,1 x 2,8 cm