Un viaggio nel mondo del tartufo attraverso letteratura, arte, cinema e cucina. Un'analisi approfondita del suo ruolo simbolico e culturale, con ricette storiche e moderne per esaltarne il sapore unico. Un libro per gli amanti della gastronomia e della cultura.
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Immergiti nell'universo affascinante del tartufo con "Tartufomania", un'opera che esplora questo pregiato frutto della terra attraverso molteplici prospettive: dalla letteratura all'arte, dal cinema alla gastronomia. Cetta Berardo ci guida in un percorso ricco di suggestioni, svelando i segreti e le curiosità che avvolgono questo ingrediente d'eccellenza.
Scopri come il tartufo ha ispirato autori, artisti e registi nel corso dei secoli. Attraverso un'analisi accurata di opere letterarie, cinematografiche e artistiche, l'autrice mette in luce il ruolo simbolico e culturale del tartufo, svelandone significati nascosti e interpretazioni originali.
Lasciati conquistare dai profumi e dai sapori del tartufo con un'ampia selezione di ricette storiche e moderne. Da Apicio agli chef contemporanei, "Tartufomania" ti accompagna in un viaggio culinario alla scoperta dei segreti per esaltare al meglio questo ingrediente prelibato. Impara a utilizzare il tartufo in cucina e stupisci i tuoi ospiti con piatti raffinati e gustosi.
"Tartufomania" è un'opera che si legge con piacere, grazie a una prosa accattivante e ricca di spunti interessanti. Che tu sia un appassionato di gastronomia, un amante dell'arte o semplicemente curioso di scoprire i segreti del tartufo, questo libro ti saprà conquistare con la sua originalità e il suo stile unico.
L'autrice propone un divertente "alfabeto del tartufo" (o tartufologia), un gioco che invita i lettori a esplorare il mondo del tartufo attraverso diverse parole chiave: convivialità, desiderio, sensualità e molto altro ancora. Un modo originale e coinvolgente per approfondire la conoscenza di questo prezioso ingrediente.
| Titolo | Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina |
| Autore | Cetta Berardo |
| Editore | Il Leone Verde |
| Lingua | Italiano |
| Data di pubblicazione | 2007 |
| ISBN-13 | 9788895177229 |
| ISBN-10 | 8895177223 |
| Pagine | 187 |
| Rilegatura | Brossura |
| Dimensioni | 13,3 x 20,1 x 1,2 cm |
| Peso | ND |