Un viaggio culinario tra Italia e New York con 50 ricette imperdibili, guidati dallo chef Joe Bastianich. Scopri i sapori autentici della cucina italo-americana, dalle iconiche ricette newyorkesi ai segreti culinari tramandati.
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Immergiti in un'avventura gastronomica unica con il libro "Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno", scritto dal celebre chef Joe Bastianich. Questo libro è un vero e proprio ponte tra le tradizioni culinarie italiane e l'energia vibrante della cucina newyorkese. Scopri come i sapori autentici dell'Italia si fondono con le influenze multiculturali di New York, creando piatti indimenticabili.
Dalle scintillanti vetrine della Fifth Avenue alle montagne russe di Coney Island, questo libro ti guida attraverso un tour culinario che cattura l'essenza di New York. Immagina di passeggiare per le strade trafficate, respirando il profumo del bacon che sfrigola e assaporando un hot dog preso al volo da un baracchino all'angolo. Con Bastianich come guida, ogni ricetta è un'esperienza autentica.
Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma un vero e proprio viaggio alla scoperta dei segreti della cucina italo-americana. Inizia la giornata con un Avocado Toast come le sofisticate casalinghe dei quartieri di lusso, e lasciati sorprendere dalle irresistibili Deviled Eggs. Scopri la vera storia della Caesar Salad, inventata da un italiano in Messico, e rimedia a una serata un po' troppo vivace con un sostanzioso panino Meatball Grinder.
Se sei un appassionato di cucina, un amante dei viaggi o semplicemente curioso di esplorare nuovi sapori, "Te la do io l'America" è il libro che fa per te. Joe Bastianich ti accompagna in un'avventura culinaria indimenticabile, svelandoti i segreti per portare un pezzo di New York nella tua cucina. Non perdere l'occasione di assaporare il vero gusto della Grande Mela!
| Titolo | Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno |
| Autore | Joe Bastianich |
| Editore | Rizzoli |
| Data di pubblicazione | 2015 |
| Lingua | Italiano |
| Copertina | Rigida |
| Numero di pagine | 207 |
| Dimensioni | Altezza: 9.4488 pollici, Lunghezza: 6.6929 pollici, Larghezza: 0.7874 pollici |
| ISBN-13 | 9788817082921 |
| ISBN-10 | 8817082929 |
| Genere | Cucina, Regionale ed etnica |