Universo BBQ: La Guida Completa al Mondo delle Grigliate

Scopri l'Universo BBQ: La Guida Definitiva per Grigliare Come un Professionista

Benvenuti nell'affascinante mondo del barbecue! "Universo BBQ" di Marco Agostini, edito da Gribaudo, è la guida definitiva per trasformare ogni tua grigliata in un'esperienza culinaria indimenticabile. Che tu sia un principiante assoluto o un esperto grigliatore, questo libro ti fornirà tutte le conoscenze e le tecniche necessarie per eccellere nell'arte del BBQ.

Cosa troverai in questo libro?

• Tecniche di cottura: Impara le differenze tra cottura diretta e indiretta, barbecue e grilling, e scopri come il calore agisce sui tuoi cibi.
• Scelta del barbecue: Qual è il barbecue perfetto per te? A carbone, a gas o elettrico? Analizziamo insieme i pro e i contro di ogni tipologia.
• Attrezzatura indispensabile: Scopri gli strumenti essenziali per grigliare al meglio e come utilizzarli correttamente.
• Seasoning: Rub, salse, marinate e salamoia: come scegliere il condimento giusto per ogni tipo di carne, pesce o verdura.
• Affumicatura: Trasforma i tuoi piatti con l'arte dell'affumicatura, aggiungendo un sapore unico e irresistibile.
• Ricette per tutti i gusti: Manzo, pollo, maiale, pesce, verdure, formaggi, frutta e dessert: lasciati ispirare dalle deliziose ricette di Marco Agostini.

Un Viaggio nel Mondo del Barbecue

"Universo BBQ" non è solo un libro di ricette, ma un vero e proprio manuale che ti accompagnerà passo dopo passo alla scoperta di un universo sconfinato. Marco Agostini, grill master di fama, condivide con te la sua passione e la sua esperienza, svelandoti tutti i segreti per grigliare come un vero professionista.

Perché scegliere questo libro?

• Completo e dettagliato: Affronta ogni aspetto del mondo del barbecue, dalle tecniche di base alle preparazioni più elaborate.
• Adatto a tutti i livelli: Perfetto per chi si avvicina per la prima volta al mondo del BBQ, ma anche per chi vuole affinare le proprie tecniche.
• Ricco di ricette: Offre una vasta selezione di ricette per soddisfare ogni gusto e occasione.
• Scritto da un esperto: Marco Agostini è un grill master di fama, con anni di esperienza nel mondo del barbecue.

Non perdere l'occasione di esplorare l'universo del barbecue e di diventare un vero maestro della griglia! Acquista subito "Universo BBQ" e preparati a stupire i tuoi amici e la tua famiglia con piatti deliziosi e indimenticabili. Keywords: barbecue, grilling, ricette barbecue, affumicatura, Marco Agostini, Gribaudo, cucina, grigliate, manuale barbecue, tecniche di cottura, condimenti, rub, salse, marinate, salamoia.

Titolo	Universo BBQ. Tutto quello che devi sapere sul vasto e affascinante mondo delle grigliate
Autore	Marco Agostini
Editore	Gribaudo
Data di pubblicazione	2019
Lingua	Italiano
Copertina	Hardcover
Pagine	288
Dimensioni	Altezza: 7.95274 pollici, Lunghezza: 8.07085 pollici, Larghezza: 1.25984 pollici
ISBN-13	9788858022955
ISBN-10	8858022955