Un manuale indispensabile per chi desidera abbracciare un'alimentazione vegana, sostenibile e ricca di gusto. Oltre 100 ricette originali, consigli nutrizionali e suggerimenti per una spesa consapevole, l'autoproduzione e il riciclo degli avanzi.
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Vegano Gourmand, nell'edizione aggiornata, si propone come una guida indispensabile per chiunque desideri abbracciare un'alimentazione vegana, sostenibile e ricca di gusto. Non solo un ricettario, ma un vero e proprio manuale che accompagna il lettore alla scoperta di nuovi sapori, offrendo al contempo consigli pratici per una dieta bilanciata e una spesa consapevole.
Il libro offre un'ampia selezione di ricette originali e facili da preparare, pensate per soddisfare anche i palati più esigenti. Ogni ricetta è corredata da istruzioni chiare e dettagliate, rendendo la cucina vegana accessibile a tutti.
Vegano Gourmand non si limita a fornire ricette, ma offre anche preziosi consigli nutrizionali per seguire una dieta vegana completa e bilanciata. Il libro spiega come assumere tutti i nutrienti essenziali, evitando carenze e promuovendo il benessere generale.
Un capitolo importante è dedicato alla spesa consapevole e all'organizzazione del frigorifero e della dispensa. Il libro fornisce suggerimenti pratici per scegliere ingredienti freschi e di stagione, ridurre gli sprechi alimentari e ottimizzare la conservazione degli alimenti.
Vegano Gourmand promuove uno stile di vita ecosostenibile attraverso l'autoproduzione e il riciclo creativo degli avanzi. Il libro offre astuzie, ricette e consigli per preparare in casa conserve, salse, pane e altri prodotti, riducendo l'impatto ambientale e riscoprendo il piacere di cucinare con le proprie mani.
Che tu sia vegano convinto, vegetariano curioso o semplicemente un amante del buon cibo alla ricerca di nuove ispirazioni, Vegano Gourmand saprà conquistarti con la sua ricchezza di contenuti, la sua praticità e il suo approccio innovativo alla cucina vegana.
Parole chiave: cucina vegana, ricette vegane, alimentazione sostenibile, dieta vegana, consigli nutrizionali, autoproduzione, riciclo avanzi, spesa consapevole, Gribaudo, Martino Beria, Antonia Mattiello.
| Titolo | Vegano gourmand. 100 ricette originali, consigli nutrizionali e tante proposte per autoprodurre, riutilizzare gli avanzi, fare la spesa. Nuova ediz. |
| Autore | Martino Beria, Antonia Mattiello |
| Editore | Gribaudo |
| Data di pubblicazione | 2021 |
| Lingua | Italiano |
| Pagine | 360 |
| ISBN-13 | 9788858037010 |
| ISBN-10 | 8858037014 |
| Soggetti | Cooking, Vegetarian, Social Science, Sociology |