Un manuale completo e dettagliato della pasticceria italiana, con oltre 1.000 ricette, pensato sia per le giovani leve che per i professionisti del settore. Il libro offre una panoramica completa della pasticceria italiana, partendo dai cenni merceologici sulle materie prime, per poi passare ai vari sistemi di lavorazione e alle ricette di tutti i prodotti di pasticceria, cioccolateria e confetteria.
Questo libro di ricette vegane offre un'ampia varietà di piatti, dalle classiche focacce alle lasagne, dalle polpette al sugo alle sfogliatine di parmigiana, fino ai dolci e alle influenze culinarie internazionali. Un'esperienza culinaria unica e ricca di gusto, per chi non si accontenta della solita minestra.
Scopri come tenere sotto controllo l'indice glicemico (IG) degli alimenti e preparare piatti gustosi e salutari con ingredienti sani e naturali. 50+4 ricette per primi, secondi, finger food e dolci, con consigli utili per la tua alimentazione.
Un libro che svela i segreti dell'equitazione etologica, un approccio innovativo che permette di comunicare e connettersi con il cavallo attraverso la comprensione del suo comportamento. Imparerai a stabilire una relazione di fiducia e rispetto reciproco, migliorando la tua esperienza di equitazione in ogni disciplina.
Un libro di ricette e consigli per diabetici e iperglicemici che desiderano seguire un'alimentazione sana e gustosa, senza rinunciare al piacere della tavola. Scopri come impostare un regime alimentare corretto e preparare ricette deliziose che ti aiutano a tenere sotto controllo la glicemia.
Un libro di ricette che è una guida per abbracciare un'alimentazione sana e gustosa, con ricette facili e veloci, pensate per soddisfare il palato di tutta la famiglia. Un approccio innovativo alla cucina per trasformare la tua cucina in un laboratorio di salute e felicità.
Un viaggio appassionante attraverso i vitigni più iconici d'Italia, alla scoperta della loro storia, delle loro caratteristiche organolettiche e dei migliori abbinamenti gastronomici. Un'esperienza sensoriale unica per appassionati, sommelier e turisti enogastronomici.
Un viaggio illustrato alla scoperta di piante non comuni, guidati dall'esperienza e dalla passione di Francis Hallé, grande conoscitore delle foreste tropicali. Un invito ad esplorare le meraviglie nascoste del mondo vegetale, attraverso gli occhi di un botanico che ha dedicato la sua vita allo studio e alla protezione delle foreste.
Un libro che celebra la passione, la conoscenza e il rispetto per la caccia alla beccaccia, attraverso racconti avvincenti, consigli pratici e riflessioni profonde. Un omaggio alla regina del bosco e un tesoro di informazioni preziose per cacciatori esperti e neofiti.
Un'esplorazione della storia del vino dalle sue origini fino ai giorni nostri, analizzando gli aspetti tecnici, sociali e culturali di questa bevanda millenaria. Un viaggio attraverso il patrimonio della Biblioteca Internazionale "La Vigna", tra saggi, ricerche e testimonianze di secoli di cultura contadina e artigiana.
Un manuale pratico e ricco di ricette per chi è intollerante al lattosio o desidera ridurre il consumo di latticini. Scopri alternative gustose e nutrienti per un'alimentazione sana e appagante, senza rinunciare al piacere della tavola.
Un atlante olfattivo completo e coinvolgente con oltre 700 fragranze descritte, organizzate per nota predominante. Un libro informativo e spiritoso che ti guiderà nella scelta del profumo perfetto, riflettendo la tua personalità e il tuo stile. Edizione illustrata.
Un'esplorazione visiva e informativa del mondo del cibo, dalle sue origini al suo consumo. Ricette, curiosità e consigli per appassionati di cucina e professionisti del settore.
Un ricettario completo con 121 ricette facili e gustose per preparare minestre e zuppe di ogni tipo: tradizionali, regionali, internazionali, vegetariane e vegane. Un'ottima guida per chi cerca ispirazione in cucina e vuole portare in tavola piatti sani, gustosi e facili da preparare.
"Il nuovo Fiori napoletano" è un viaggio appassionante nel cuore di Napoli, tra storia, cultura, tradizioni e personaggi indimenticabili. Un omaggio alla bellezza di una città unica e affascinante.
Un libro di ricette autentiche messicane, che spaziano dai classici burritos e tacos alle salse saporite, dalle insalate fresche ai dolci irresistibili, senza dimenticare i famosi margarita. Un viaggio culinario nel cuore del Messico, guidati dalla passione dello chef Felipe Fuentes Cruz.
Questo libro ti insegna a realizzare tanti animaletti all'uncinetto con la tecnica dell'amigurumi. Con oltre 20 schemi di difficoltà crescente, potrai creare un fantastico zoo di animali da portare sempre con te.
Un libro di ricette dedicato ai bambini dai 0 ai 5 anni, con 120 pappe e piattini golosi per accompagnare i genitori nel percorso dello svezzamento e della scoperta di nuovi sapori. Una guida completa per un'alimentazione sana e divertente per tutta la famiglia.
Un viaggio culinario alla scoperta dell'arte del brodo, reinterpretato in chiave gourmet dallo chef stellato Michelin William Ledeuil. Ricette innovative che fondono sapori europei e suggestioni asiatiche, per un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
Un manuale pratico e veloce per imparare i segreti del giardinaggio in soli 5 minuti al giorno. Scopri come coltivare piante da giardino, in casa e sul balcone, con consigli utili e illustrazioni chiare.
Un libro di cucina che raccoglie 35 ricette esclusive a base di selvaggina, create dai più rinomati chef italiani. Un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione, per scoprire l'arte di esaltare la selvaggina in piatti indimenticabili.
Manuale pratico per la produzione artigianale di vino, grappa e distillati, con un focus sulle tecniche di lavorazione biologica. Scopri la storia della vite, le tecniche di coltivazione e vinificazione, e il galateo del vero bevitore.
Natura in casa offre prodotti e trattamenti di bellezza naturali, realizzati con cura e attenzione per l'ambiente. Scopri la nostra gamma di prodotti artigianali, pensati per completare la tua routine di bellezza e per offrirti un'esperienza di benessere autentica.
Una guida completa per creare e gestire un acquario marino mediterraneo. Scopri come allestire la vasca, scegliere gli organismi marini, gestire la chimica dell'acqua e prevenire le malattie. Un manuale pratico e dettagliato per tutti gli appassionati di acquariofilia marina.
Una guida completa per identificare, raccogliere e cucinare i funghi in sicurezza. Ricca di schede dettagliate, illustrazioni e ricette gustose, è perfetta per appassionati di ogni livello.
Oltre 100 piatti unici da preparare in soli 15 minuti, per un'esperienza culinaria veloce, gustosa e creativa. Ricette ispirate alle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo, con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e al valore nutrizionale.
Un manuale completo e pratico con oltre 60 ricette illustrate per scoprire l'arte della fermentazione domestica. Impara a preparare in casa cibi e bevande fermentate, ricchi di nutrienti e benefici per la salute.
Una guida completa e illustrata per appassionati e neofiti che desiderano esplorare la storia, la cultura e l'arte del vino, imparando a degustarlo e abbinarlo al meglio.
Un manuale di ricette che spazia dalla tradizione bolognese alle creazioni innovative, con un occhio di riguardo alla praticità e alla convivialità. Scopri i segreti di Alessandra Spisni, Sergio Barzetti e Antonella Clerici per portare in tavola sapori autentici e piatti sfiziosi.
Un'esplorazione completa dei prodotti tipici italiani, regione per regione. Scopri la storia, le tradizioni, gli ingredienti e le caratteristiche organolettiche di salumi, formaggi, dolci, paste e conserve. Un manuale pratico e di facile consultazione per appassionati di gastronomia e professionisti del settore.
Questo libro di ricette vegane è pensato per le famiglie e per chi ha poco tempo. Contiene 90 ricette facili e veloci, suddivise per ingredienti principali, per aiutarvi a organizzare la vostra dispensa e a preparare piatti gustosi e sani per tutta la famiglia.
Un libro che ribalta la prospettiva sull'educazione canina, focalizzandosi sulla comprensione del comportamento del cane, la sua personalità, l'apprendimento sociale e il gioco, per una convivenza armoniosa e senza conflitti.
Un libro che celebra la pasta fresca e i condimenti tradizionali italiani, con oltre 80 ricette semplici e veloci, classiche o inedite, per riscoprire il gusto autentico della cucina italiana. Impara a preparare la pasta fresca fatta in casa e a creare sughi deliziosi per ogni occasione.
Questo libro esplora il legame tra umani e cani, svelando i segreti del comportamento canino attraverso un approccio scientifico e consigli pratici per migliorare la comunicazione e rafforzare il rapporto affettivo.
Un libro di ricette di dolci tradizionali italiani, scritte da Iginio Massari e dalla sua famiglia. Il libro include ricette per torte, biscotti, croccanti e altre delizie.
Un ricettario completo per imparare a cucinare il pesce in modo semplice e gustoso. Ricco di ricette, dagli antipasti ai secondi, dalle zuppe ai piatti di pesce crudo, è perfetto sia per i neofiti che per i cuochi esperti.
Un'esplorazione completa del mondo del gatto domestico, dalle sue origini e storia evolutiva all'intelligenza felina svelata, fino agli stratagemmi e comportamenti enigmatici. Un libro per tutti gli amanti dei gatti per approfondire la conoscenza di questi animali straordinari.
Un'esplorazione del mondo dello Champagne che va oltre i luoghi comuni, svelando storie, sapori e personalità uniche. Un invito a degustare con consapevolezza e a vivere un'esperienza sensoriale completa.
Un libro che incrocia il fascino del mystery con l'arguzia dell'enigmistica, ambientato nella Londra del XIX secolo. Metti alla prova la tua mente con enigmi, indovinelli e giochi di logica diabolici, immergendoti nelle atmosfere gotiche e misteriose della Londra ottocentesca.
Questo libro di cucina vegetariana e vegana offre una selezione di ricette semplici e gustose, perfette per chi desidera sperimentare nuovi sapori e uno stile di vita più sano. Le ricette sono facili da realizzare e adatte a tutti, con ingredienti semplici e facilmente reperibili.
Un affascinante viaggio nella storia del tennis attraverso i ritratti dei 50 più grandi giocatori e giocatrici di tutti i tempi, raccontato dalle voci esperte di Paolo Bertolucci e Vincenzo Martucci. Un'opera imperdibile per tutti gli amanti di questo sport.
Questo libro ti aiuterà a migliorare il tuo gioco degli scacchi, fornendoti una profonda comprensione degli aspetti strategici e tattici del mediogioco. Il libro affronta sei temi chiave, analizzati in dettaglio con l'aiuto di analisi del computer e esercizi pratici.
"199 Vini Straordinari" è una guida imperdibile per esplorare l'eccellenza enologica attraverso 199 etichette uniche. Scopri descrizioni dettagliate, consigli pratici e fotografie evocative per un viaggio sensoriale indimenticabile attraverso le regioni vinicole italiane e internazionali. Perfetto per appassionati, esperti e amanti del buon gusto.
Un viaggio culinario attraverso l'Europa, alla scoperta delle ricette tradizionali e delle specialità regionali. Un'enciclopedia completa e coinvolgente per appassionati di cucina e viaggiatori curiosi.
Un romanzo toccante che esplora la resilienza, l'importanza delle relazioni e la ricerca del significato della vita attraverso il viaggio di un protagonista alla scoperta di sé stesso.
"La psicologia del giocatore di scacchi" esplora l'intreccio tra psicoanalisi e strategia scacchistica, rivelando come la mente umana influenzi le decisioni di gioco. Un'analisi profonda delle motivazioni inconsce e delle paure che si manifestano sulla scacchiera.
Scopri come trasformare gli avanzi in deliziosi piatti con "I mangiari del giorno dopo". Ricette creative e consigli pratici per una cucina antispreco e piena di sapore.
Un viaggio sentimentale alla scoperta della pizza perfetta, tra storia, tradizioni, ricette e curiosità. Un'esplorazione appassionata del simbolo gastronomico italiano, dalle sue origini napoletane alle moderne interpretazioni gourmet.
Un libro di ricette di Suor Germana, con una selezione di piatti tradizionali e innovativi, tutti ispirati alla sua passione per la cucina e la vita. Scopri i segreti della cucina casalinga e crea piatti deliziosi che conquisteranno il palato di tutta la famiglia!
Un'esplorazione affascinante del mondo del tabacco e della pipa, dalle origini alle tecniche di fumata lenta, per appassionati e neofiti. Scopri come scegliere, curare e apprezzare al meglio la tua pipa, vivendo un'esperienza sensoriale unica.