Prosciutto Crudo Iberico Pata Negra (Spalla) - Affettato a Mano

Un'esperienza di gusto unica con il Prosciutto Crudo Iberico Pata Negra

Immergiti nel sapore autentico della Spagna con il nostro Prosciutto Crudo Iberico Pata Negra, ricavato dalla spalla di maiali di razza iberica al 50%. Questo prosciutto, confezionato in pratiche porzioni da 80g, è il risultato di una sapiente lavorazione artigianale e di una stagionatura ottimale, che ne esaltano le caratteristiche uniche.

Un prosciutto d'eccellenza

Il nostro Prosciutto Iberico Pata Negra è ottenuto da maiali allevati allo stato brado e nutriti con ghiande (bellotas) durante la montanera, l'ultima fase di ingrasso. Questo regime alimentare conferisce alla carne un sapore inconfondibile, ricco di sfumature e aromi.

Affettato a mano per un'esperienza sensoriale superiore

Ogni fetta è tagliata a mano da esperti maestri prosciuttai, che ne preservano la consistenza e il sapore. L'affettatura manuale permette di ottenere fette sottili e uniformi, che si sciolgono in bocca sprigionando un'esplosione di gusto.

Pronto da gustare in ogni momento

Grazie al confezionamento sottovuoto, il nostro Prosciutto Iberico Pata Negra mantiene intatta la sua freschezza e il suo aroma. Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di:

• Tenere la confezione a temperatura ambiente prima di aprirla.
• Immergere la bustina in acqua tiepida (19-22ºC) per circa 5 minuti per esaltarne gli aromi.
• Asciugare la bustina e aprirla 10 minuti prima del consumo.

Un'esperienza gastronomica da condividere

Il Prosciutto Iberico Pata Negra è perfetto da gustare da solo, come aperitivo o antipasto, oppure per arricchire i tuoi piatti preferiti. Accompagnalo con un buon bicchiere di vino rosso e lasciati conquistare dal suo sapore intenso e persistente.

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IBERICO AUTENTICO, con il solo aiuto dell'aria, il silenzio delle montagne, un pizzico di sale e la saggezza dei nostri maestri prosciuttai che selezionano i prosciutti al momento giusto della stagionatura, per la gioia dei palati più esigenti.
🕑 ANYTIME, ideale da mangiare in qualsiasi momento, come spuntino o come piatto principale, da solo o con i vostri migliori piatti. Godetevelo con la famiglia e gli amici.
💯 100% SAPORE, solo i migliori maiali offrono un sapore delicato e leggermente salato della carne, con un aroma piacevole e caratteristico. Omogeneo al taglio e non secco all'esterno.
😋 PRONTO DA GODERE, si raccomanda di tenere a temperatura ambiente prima di servire, è possibile immergere la bustina in acqua calda 19-22 ºC per 5 minuti, poi asciugare e aprire la bustina 10 minuti prima del consumo.
💃 PRODOTTO DELLA SPAGNA

Nome Prodotto	Prosciutto Crudo Iberico Pata Negra (Spalla)
Origine	Spagna
Tipologia	Iberico Pata Negra (50% razza iberica)
Peso	8 x 80 g
Confezionamento	Sottovuoto
Affettatura	A mano
Ingredienti	Carne di suino iberico, sale, conservanti (E-252, E-250), zucchero, antiossidante (E-301).
Stagionatura	Minimo 24 mesi
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Consigli per il consumo	Si consiglia di consumare a temperatura ambiente per esaltarne il sapore.
Valori nutrizionali medi per 100g	Energia: 335 kcal/1391 kJ; Grassi: 24g, di cui saturi: 10g; Carboidrati: <0.5g, di cui zuccheri: <0.5g; Proteine: 29g; Sale: 4.5g