Budello Naturale di Bovino Moretti® per Salame - Dritti di Bue

Budello Naturale di Bovino Moretti®: L'eccellenza per i tuoi salumi fatti in casa

Sei un appassionato di salumi fatti in casa e desideri ottenere risultati professionali? Il Budello Naturale di Bovino Moretti® - Dritti di Bue è la scelta ideale per te. Selezionato con cura e lavorato secondo tradizione, questo budello garantisce la protezione e la stagionatura ottimale dei tuoi insaccati, esaltandone il sapore e la consistenza.

Caratteristiche principali:

• 100% Bovino: Prodotto con budello di bovino di alta qualità, ideale per la preparazione di salumi, soppressata, salsiccia e altre specialità.
• Dimensioni Ottimali: Disponibile in diverse misure (50mm/55mm X 9m, 55mm/60mm X 9m, 60mm/65mm x 9m) per adattarsi alle tue esigenze di insaccatura. Con una confezione, puoi insaccare circa 11/14 kg di carne.
• Confezione Sottovuoto: Il confezionamento sottovuoto preserva la freschezza e l'integrità del budello, garantendone una conservazione ottimale fino al momento dell'utilizzo.
• Testato e Approvato: Il budello è stato testato e approvato in laboratorio per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare.
• Versatile: Adatto a tutti i tipi di carne, protegge il prodotto da agenti esterni e sbalzi termici durante la stagionatura.

Consigli per l'uso:

Per ottenere i migliori risultati, segui questi semplici consigli:

1. Dopo aver aperto la confezione, immergi il budello in acqua tiepida e aceto per almeno 60 minuti prima di iniziare il riempimento. Questo ammorbidisce il budello e lo rende più elastico, facilitando l'insaccatura.
2. Utilizza un'insaccatrice manuale o elettrica per un riempimento uniforme e compatto.
3. Non riempire eccessivamente il budello per evitare rotture durante la stagionatura.
4. Appendere i salumi in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato per una stagionatura ottimale.

Con il Budello Naturale di Bovino Moretti®, potrai creare salumi dal sapore autentico e dalla qualità superiore, proprio come quelli dei veri maestri salumieri. Non accontentarti di prodotti industriali, riscopri il piacere di preparare i tuoi salumi fatti in casa con ingredienti genuini e un pizzico di passione.

✅ BUDELLA 100% BOVINO - La nostra azienda utilizza questo budello per la produzione di salumi, soppressata, salsiccia etc..
✅ DIMENSIONI - 50 mm / 55 mm X 9 m - 55mm/60mm X 9m. 60mm/65mm x9mt Con una confezione si possono insaccare circa 11/14kg di carne.
✅ CONFEZIONE SOTTOVUOTO - Dopo aver aperto la confezione, immergere il budello in acqua tiepida e aceto per almeno 60 minuti prima di iniziare il riempimento, ciò consente una maggiore elasticità al prodotto
✅ PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITÀ.
✅ UTILIZZATO SU TUTTI I TIPI DI CARNE - Per proteggere il prodotto da agenti esterni e sbalzi termici.

Tipo di budello	Naturale di bovino (Dritti di Bue)
Utilizzo	Salumi, soppressata, salsiccia, insaccati
Preparazione	Immersione in acqua tiepida e aceto per 60 minuti
Confezionamento	Sottovuoto
Conservazione	In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Calibro	50/55 mm, 55/60 mm, 60/65 mm
Lunghezza	9 metri
Resa indicativa	11-14 kg di carne per confezione